Proteinbrot

 
Zutaten

Wasser, Eiweissmischung (12 %) (Weizeneiweiss, Erbseneiweiß), Roggenvollkornmehl, Leinsaat braun, Sojaschrot (6 %), Sojamehl (3 %), Weizenspeisekleie, Goldleinsaat, Sonnenblumenkerne, Sesam, Haferfaser, Salz, Hefe, Molkenpulver, Roggenmehl, Säureregulator: Natriumdiacetat.

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

pro Portion /

1 Scheibe

(ca. 50g)

*RM

pro

Portion

Brennwert 1100 kJ
(264 kcal)
550 kJ
(132 kcal)

  7 %*

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

13,1 g
1,4 g
6,6 g
0,7 g
  9 %*
4 %*
Kohlenhydrate
davon Zucker
7,5 g
0,9 g
3,8 g
0,5 g
  1 %*
<1 %*
Ballaststoffe 14,2 g 7,1 g
Eiweiss 22,0 g 11,0 g   22 %*
Salz 1,1 g 0,55 g    9 %*

*RM: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

1 Portion (1 Scheibe) = ca. 0,32 BE