Pain de campagne

PAIN À BASE DE SEIGLE

 
Ingrédients

Céréales (farine de seigle (28 %), gruau de seigle (15 %), farine de blé (13 %), farine complète de seigle (3 %)), eau, sel, levure, huile de colza, émulsifiants (mono et diglycérides d’acides gras alimentaires, stéaryl de sodium lactylé), épaississant farine de guar, gluten de blé.

Peut contenir des traces de sésame et de soya.

Valeurs nutritionnelles moyennes
par 100 g
énergie 849 kJ (201 kcal)
matières graisses 1,4 g
dont acides gras saturés 0,2 g
glucides 37,4 g
dont sucres 1,7 g
fibres alimentaires 8,2 g
protéines 5,6 g
sel 1,4 g