Proteinski kruh
Sastojci
voda, mješavina bjelančevina (12%)( bjelančevine pšenice, bjelančevine graška), smeđe laneno sjeme, integralno raženo brašno, sojine sačma (6%), brašno od sojine sačme (3%), pšenične posije, zlatno laneno sjeme, sjeme suncokreta, sezam, kvasac, zobena vlakna, sol, regulator kiselosti: natrijev diacetat, sirutka u prahu obogaćena bjelančevinama.
Može sadržavati tragove orašastih plodova.
Prosječne hranjive vrijednosti
| Prosječne hranjive vrijednosti | u
100 g |
u obroku
(50 g) |
% PU* u
obroku |
| energetska vrijednost | 1100 kJ (264 kcal) |
550 kJ (132 kcal) |
7 %* |
| Masti od kojih zasićene masne kiseline |
13,1 g 1,4 g |
6,6 g 0,7 g |
9 %*
4 %* |
| Ugljikohidrati od kojih šećeri |
7,5 g 0,9 g |
3,8 g 0,5 g |
1 %* <1 %* |
| Vlakna | 14,2 g | 7,1 g | 28 %* |
| Bjelančevine | 22,0 g | 11,0 g | 22 %* |
| Sol | 1,1 g | 0,55 g | 9 %* |
*PU = Preporučeni unos za prosječnu odraslu osobu (8400 kJ / 2000 kcal).
